Ayam goreng kunyit
Ayam goreng kunyit

Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, ayam goreng kunyit. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Ayam Goreng Kunyit is the most wanted lunch meal for most Malaysians these days. With food trucks making this a fast food meal, we just had to feature this recipe for all of you. Bukan sahaja orang dewasa malah kanak-kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit.

Ayam goreng kunyit is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Ayam goreng kunyit is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook ayam goreng kunyit using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ayam goreng kunyit:
  1. Make ready 150 gram dada ayam - dipotong dadu
  2. Make ready 1 biji Bawang Besar - dihiris
  3. Make ready 3 ulas Bawang Putih - diketuk
  4. Get 1 biji Lada Hidup Merah - hiris memanjang 2 cm
  5. Prepare 2 batang Kacang Panjang - dipotong 2 cm
  6. Get 40 gram Lobak Merah - dipotong panjang (2 cm)
  7. Take 40 gram Brokoli
  8. Make ready 80 gram Kobis Bunga
  9. Prepare 2 tsp serbuk Kunyit
  10. Prepare 2 tsp garam bukit
  11. Prepare 1/2 tsp Aji-Shio
  12. Make ready 1/3 cawan air
  13. Make ready 1/2 cawan Minyak untuk menggoreng

Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Ayam goreng kunyit adalah antara cara masakan ayam yang paling simple dan mudah tetapi sedap dimakan. Ia boleh dimakan terus dengan nasi putih ataupun dihidang menjadi nasi goreng ayam. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang.

Steps to make Ayam goreng kunyit:
  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Mula-mula perap dada ayam bersama serbuk Kunyit,garam dan Aji-Shio.Ketepikan sebentar.Celur sebentar kobis bunga dan Brokoli dengan air panas dalam 5 minit.
  3. Sediakan kuali,masukkan minyak.Bila minyak dah sedikit panas,masukkan dada ayam dan goreng hingga warnanya keemasan.Angkat dan ketepikan sebentar.
  4. Gunakan minyak yang sama untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.Kemudian,masukkan potongan lada hidup,lobak merah dan kacang panjang.Tumis dalam seminit kemudian masukkan kobis bunga dan brokoli.Goreng sebentar.
  5. Masukkan air.Kemudian masukkan gorengan dada ayam tadi.Goreng sebati hingga air tersejat.
  6. Ayam goreng kunyit siap dimasak dan sedia untuk dihidangkan.

Saya teringat untuk menyediakan nasi ayam goreng kunyit selepas terpandang dalam Instagram @khairulaming. Cepat cepat meminta Nana membeli bahagian dada ayam di Giant. Ayam Goreng Kunyit ini bila dah sejuk pun tetap rangup. Tetapi, tidak boleh dinafikan antara ayam goreng paling sedap di Malaysia adalah Ayam Goreng Kunyit. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.

So that’s going to wrap this up with this exceptional food ayam goreng kunyit recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!