Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah
Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah

Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan. Telah lebih seminggu saya selsema dan batuk. Resepi yang digunakan oleh Bonda beliau yang berniaga nasi berlauk.

Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah:
  1. Take 3 keping ikan tongkol (siap rebus/kukus)
  2. Take 5 urat kacang panjang
  3. Take 2 biji cili merah/hijau
  4. Take 300 ml santan
  5. Take 200 ml air
  6. Take 100 ml air rebusan ikan
  7. Make ready 1 sdm cili kisar
  8. Get 1 sdt gula
  9. Make ready 1 sdt garam halus
  10. Take 1/2 sdt serbuk perasa
  11. Prepare Bahan2 Kisar
  12. Make ready 5 ulas bawang merah
  13. Prepare 2 ulas bawang putih
  14. Get 3 inci lengkuah
  15. Get 3 inci kunyit hidup
  16. Prepare 1 sdm ketumbar

Antara makanan yang unik di Kelantan adalah Nasi Berlauk Gulai Kuning Ikan Tongkol yang dihidangkan dengan sedikit sambal. Kebiasaannya ia dijadikan makanan pada waktu pagi (sarapan) namun boleh juga dimakan pada tengahri dan malam. Nasi berlauk, nasi kerabu, nasi dagang adalah sesuatu yang tidak dapat dipisahkan dari masyarakat Kelantan. Ianya pasti terbayang sebagai makanan utama untuk sarapan pagi.

Instructions to make Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah:
  1. Masukan kesemua bahan kisar kedalam periuk,serta cili kisar dan tambahkan santan,air rebusan ikan serta air…masak hingga mendidih dengan api dapur sederhana.
  2. Cuci bersih cili dan kacang panjang potong ikut kesesuaian…dan campurkan kedalam kuah serta masukan ikan…tambah,garam dan gula serta serbuk perasa…biarkan sebati dan mendidih seketika.
  3. Padamkan api dapur ok siap…Gulai Nasi Berlauk #StyleAzaAaj is done hidangkan bersama nasi putih atau nasi dagang Kelantan ikut kesesuaian citarasa…gu dengan sambal cili…insya Allah sedap sangat2…😍😋😋👍👍

Zaman zaman dulu, gulai nasi berlauk adalah menggunakan ikan Tongkol rebus atau dipanggil ikan Aya selain ikan. Gulai ikan tongkol nasi berlauk kelate. Kalau nasi,sebut sahaja nasi dagang ,nasi berlauk gulai ayam ,nasi berlauk gulai ikan tongkol , nasi tumpang ,nasi gulai daging Kalau nasi lemak boleh dikatakan berada di list belakang di Negeri Kelantan pada waktu paginya. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.

So that is going to wrap this up for this exceptional food gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!