Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, gulai ayam kampung. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Gulai Ayam Kampung is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Gulai Ayam Kampung is something which I’ve loved my whole life.
Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gulai ayam kampung using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gulai Ayam Kampung:
- Take 2 ekor ayam kampung (potong 4)
- Prepare 1 1/2 sb garam
- Get 1 sk serbuk kunyit
- Prepare 1 1/2 cawan minyak masak
- Get 5 ulas bawang putih
- Get 2 inci halia
- Take 4 cawan air
- Make ready 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang)
- Prepare 3 biji bawang besar (hiris)
- Make ready 7 tangkai daun kari
- Get 2 paket kecil serbuk kari ikan
- Prepare 2 paket kecil serbuk kari ayam & daging
- Prepare 1/2 sb pes asam jawa
- Prepare 1 sb gula
- Prepare 1 sb Cukup Rasa
- Make ready 5 biji cili api
- Get 1 biji tomato (belah 4)
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke Tapi, tenang. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena. Gulai ayam kampung memang sangat enak dan gurih rasanya.
Steps to make Gulai Ayam Kampung:
- Gaul ayam dengan 1/2 sb garam dan serbuk kunyit hingga rata. Perap setengah jam. Kisar bawang putih dan halia sampai lumat. Panaskan minyak. Tumis 4 sekawan dan kacau.
- Masukkan bawang hiris dan daun kari. Kacau hingga garing. Masukkan bahan kisar dan semua serbuk kari.
- Kacau sampai sekata. Masukkan secawan air. Kacau sampai rempah garing dan pecah minyak.
- Masukkan ayam. Kacau sehingga semua sebati. Tambah baki air. Kacau rata.
- Tambah asam jawa. Kacau dan tutup periuk. Biar sehingga mendidih.
- Perasakan garam, gula dan cukup rasa. Kacau dan biar sehingga ayam empuk.
- Bila ayam dah empuk dan gulai pecah minyak, masukkan cili api dan tomato. Kacau sekejap dan tutup api. Siap 💜
Selain menjadi menu favorit Produk baru daripada MOKYOH POKKOB GULAI SERATI AYAM KAMPUNG (kedai makan) Gulai Ayam. Gulai ayam merupakan makanan yang berasal dari Sumatra. Resep gulai ayam biasanya menggunakan gabungan berbagai rempah-rempah khas Nusantara dan disajikan di atas nasi putih. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
So that’s going to wrap it up for this exceptional food gulai ayam kampung recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!