Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, seri muka labu malaysiaku. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Seri Muka is an amazing Malaysian kuih (sweet cake) made of glutinous rice, coconut milk, sugar and pandan leaves. It's been a while since I posted Malaysian recipes. Malaysia is a small country and when it comes to a country's cuisine, there is a.
Seri Muka Labu Malaysiaku is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Seri Muka Labu Malaysiaku is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have seri muka labu malaysiaku using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Seri Muka Labu Malaysiaku:
- Take Bahagian A : Pulut
- Make ready 300 gram beras pulut (rendam 2 jam, toskan air)
- Get 100 ml santan
- Take 150 ml air
- Prepare 1 sudu kecil garam
- Take 25 ml air (untuk dibancuh dengan pewarna biru)
- Make ready 1 sudu kecil pewarna biru
- Get Bahagian B : Labu
- Take 350 gram labu kuning
- Get 100 ml santan
- Prepare 1/4 sudu kecil garam
- Get 100 gram gula
- Prepare 2-3 sudu makan air (jika bancuhan terlalu pekat)
- Make ready 50 gram tepung gandum
- Prepare 50 gram tepung jagung
Tercari-cari serum paling bagus serta murah? Produk yang berkualiti dan terbukti berkesan serta paling popular di Malaysia? Berupaya untuk hilangkan jeragat di muka? untuk kulit kusam? atau meremajakan kulit wajah anda? DIY: Cara membuat tudung instant shawl dua muka yang labuh Tutorial kali ini menunjukkan cara membuat selendang dua muka yang labuh.
Instructions to make Seri Muka Labu Malaysiaku:
- Cuci bersih beras pulut. Kemudian rendamkan selama 2 jam. Sementara itu, sapukan loyang dengan sedikit minyak masak dan lapiskan plastik di permukaan loyang. (Ini untuk memudahkan kuih dikeluarkan dari loyang nanti)
- Yani gunakan santan kotak yang kuantiti 200ml, jadi Yani bahagi kepada 2 bahagian. 100ml untuk pulut, 100ml baki untuk bahagian labu.
- Setelah 2 jam, toskan air rendaman. Beras pulut disatukan dengan 100ml santan,garam dan air. Kacau rata kemudian tuangkan ke dalam loyang. Kukuskan selama 15 minit.
- Setelah 15 minit, masukkan bancuhan air dan pewarna biru. Kukuskan lagi selama 15 minit. Setelah selesai, keluarkan loyang, padatkan pulut tersebut dengan sudu atau alatan yang sesuai. Ketepikan.
- Kukuskan pula labu sehingga empuk. Kemudian lenyekkan.
- Sediakan bancuhan tepung gandum, tepung jagung, santan, sedikit air (jika perlu), garam dan gula. Kacau rata sehingga tidak berketul.
- Masukkan labu yang telah dilenyek dan kacau sehingga ia sebati. Kemudian tuangkan di atas pulut yang telah disejukkan seketika tadi.
- Kukuskan selama 1jam. Selepas 1jam boleh la ditutup api memasak dan keluarkan loyang dari pengukus. Sejukkan dahulu kemudian bolehlah dipotong.
- Siap dipotong. Tips untuk memotong : pisau perlu basah sedikit. Lalukan sekali sahaja, kemudian cuci pisau. Ulang langkah ini supaya potongan cantik dan bersih. Selamat mencuba😃.
Seri muka atau puteri salat ialah sejenis kuih talam dan pencuci mulut dua lapis Melayu dan Banjar dengan pulut kukus membentuk lapisan bawah dan lapisan kastard hijau dibuat dengan jus pandan (sebab itu warna hijau). Santan ialah ramuan utama untuk membuat kuih ini. Kuih talam or Kuih Seri Muka. Malay Traditional Dessert - Seri Muka on a fancy plate. Clsoeup on Malaysia popular assorted sweet dessert kuih kueh.
So that’s going to wrap this up with this special food seri muka labu malaysiaku recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
